Nachricht vom 17.02.2022 
Gesund kochen und backen
Kochen mit Tofu, ein vegetarisches Festmenü zu Ostern, vegane Brownies oder ein von Grund auf selbstgemachtes Sauerteigbrot: Die Kreis-Volkshochschule Neuwied bietet an den Standorten Asbach, Dierdorf und Unkel von März bis Mai verschiedene Koch- und Backkurse an. Die Rezepte sind nicht nur lecker, sondern auch gesund.
Neuwied: Folgende Orte und Termine sind geplant:
7. März 22 18 bis 21 Uhr in Asbach: Umgang mit Tofu
9. März 22 18 bis 21 Uhr in Unkel: Umgang mit Tofu
12. März 22 11 bis 13:30 Uhr in Dierdorf: Vegane Brownies
19. März 22 11 bis 13:30 Uhr in Dierdorf: Vegane Cupcakes
4. April 22 18 bis 21 Uhr in Asbach: Vegetarisch-veganes Festmenü
17. Mai 22 18 bis 21 Uhr in Asbach: Flammkuchen-Variationen
Als besonderes Highlight findet ab dem 5. Mai 22 ein Kurs mit Präsenz- und Onlineanteilen zur Herstellung von Sauerteigbrot statt. Beim ersten Treffen in Unkel wird das Füttern und Behandeln eines Sauerteigansatzes erläutert. Es folgen zwei Videokonferenzen zur Begleitung des Prozesses, um zum Schluss am 10. Mai gemeinsam Brot zu backen.
Alles Infos und Anmeldemöglichkeiten unter www.kvhs-neuwied.de oder 02631 347813.
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