Pressemitteilung vom 24.01.2025 
Vom beliebten Café zum Kochbuch: "the good stuff neuwied" ist zurück
Immer mehr Menschen setzen sich kritisch mit ihrer Ernährungsweise auseinander. Dass vegan oder vegetarisch nicht nur nachhaltig, sondern auch richtig lecker sein kann, zeigt die ehemalige Besitzerin des Frühstückscafés "the good stuff neuwied mit ihrem neuen Kochbuch.
Neuwied. In den Jahren 2021 bis 2023 fanden Neuwieder das vegetarisch-vegane Frühstückscafé "the good stuff neuwied" in der Schlossstraße in der Innenstadt - ein beliebter Treffpunkt nicht nur für Vegetarier, sondern für alle, die ein außergewöhnliches und besonderes Frühstücks- und Kuchenangebot gesucht haben. Im Angebot waren die beliebten rustikalen Stullen, aber auch vegane Pancakes oder gesunde Bowls. Für die Speisen wurden so viele Bio- und Vollwert-Zutaten wie möglich verwendet, sodass jeder mit gutem Gewissen genießen konnte - ein Konzept, das ankam. Ohne Reservierung war selten ein Platz zu finden.
Nun meldet sich die ehemalige Besitzerin, Maike Bielefeld-Heinemann, mit einem eCookbook zurück, also ein Kochbuch in elektronischer Form, wo Rezepte direkt auf dem Handy oder Tablet angesehen werden können. Von veganen Frikadellen über pfiffige Salate und außergewöhnlichen Dessert finden sich über 50 vollwertige Rezepte, inklusive aller Lieblingsrezepte der Gäste, die lecker und gesund sind - Maike Bielefeld-Heinemann ist Ernährungsberaterin und lässt das Wissen in ihre Rezepte mit einfließen.
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Das Buch ist für 10 Euro erhältlich. (PM)
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