Nachricht vom 03.01.2014 
Ernährungsführerschein an der Märkerwald-Schule
Urbach. Alle 43 Mädchen und Jungen der Klassen 3a und 3b haben den Ernährungsführerschein gemacht und erfolgreich bestanden. Die Märkerwald-Schule beteiligte zum ersten Mal sich an dem Projekt des aid, in dem über mehrere Wochen sowohl theoretisch wie auch praktisch gearbeitet wurde.
Unter der Leitung von Frau Kröll, Ernährungsfachkraft der Landfrauen des Kreises Neuwied sowie den Klassenlehrerinnen Frau Feldhaus und Frau Kemling lernten die Kinder viel übergesunde Ernährung und die Ernährungspyramide. Inhalte der einzelnen Module waren unter anderem, ein Rezept richtig zu lesen, Hygienevorschriften zu beachten und zu verstehen, sowie viele praktische Tipps im Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten beim Kochen. Die Kinder konnten bei der Herstellung vieler kleiner Gerichte, wie leckere Brotgesichter, Obstsalat, Nudelsalat oder Schlemmerquark das Erlernte anwenden und üben.
Das Projekt soll dazu beitragen, Kindern das Thema Ernährung lebendig und nachhaltig näher zu bringen. Gute Ernährung ist nicht nur wichtig für eine gesunde Entwicklung von Körper und Geist. Die Speisen schmecken auch noch gut und es macht Spaß, sie selbst zuzubereiten.
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