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 TEST | Mehr denn je bestellen Kunden ihr Essen, holen es selbst ab oder lassen es sich liefern. Das gab es schon vor Jahren mit Pizzalieferservice und Co. Die Kunden bestellten telefonisch in ihrem Lieblingsrestaurant. Mit der Digitalisierung hat sich das völlig verändert. Heute laufen die Bestellungen meist über Internetseiten oder Apps. Sogenannte Drittanbieter vermitteln zwischen Kunden und Gastro-Betrieb, allerdings nicht nur für ein ganz bestimmtes Restaurant. Denn auf den Plattformen besteht eine große Auswahl an verschiedenen Gastro-Betrieben, aus denen der Kunde wählen kann. Mit wenigen Klicks kann jeder sein Lieblingsgericht bestellen und direkt online bezahlen. Für den Kunden sind das paradiesische Zustände, die Gastro-Betriebe zahlen teuer dafür. Gibt es auch Möglichkeiten, von denen die Unternehmen mehr profitieren? Die gibt es: mit der innovativen App 4takeaway.
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